Metiers : Disparu

Acquajolo

Vendeur ambulant de boissons rafraîchissantes à base d’agrumes. Il exerce principalement son métier dans un kiosque, sorte de buvette mobile.

Chaufournier

Le chaufournier est, dans la production de la chaux vive, l’ouvrier conducteur du four à chaux.

Par extension, il désigne l’exploitant d’un four à chaux. Dans le langage des mines et carrières, chaufournier désigne aussi l’exploitant industriel d’une entreprise de production de chaux.

En Égypte, à l’époque pharaonique, les chaufourniers remployaient le calcaire utilisé dans la construction des temples, des palais…

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